东方网6月5日消息：据《新闻晚报》报道，吉林禽业公司液氨泄漏引发爆炸，已致120人遇难。在为遇难者默哀的同时，液氨的危险性引发广泛关注。今天上午，记者从爱森、圣华等多家禽肉加工企业处了解到，加工车间基本使用氟利昂制冷，有关部门正对其设备安全性以及应急通道等进行检查。制冷业内人士表示，沪上9成以上冷库使用氟利昂，液氨只在部分老冷库中使用。

　　“我们的冷库是使用氟利昂制冷的，因为库房不是很大。”上海圣华副食品有限公司负责人告诉记者，在禽类加工车间，氟利昂制冷设备通过排管将自来水降温到0℃到4℃，然后使用这些冷却水降温。“不过氟利昂过段时间就要加一下，相对来说成本较高。”

　　位于奉贤区的上海旺园合作社的禽类加工车间也使用氟利昂设备，其负责人陈印权表示，随着冷库设备工艺的改进，近年来业内使用氟利昂设备的较多。“今天区里的相关部门将到区内几家屠宰加工企业进行检查，主要还是针对加工车间的应急门窗、逃生通道是否完备。”

　　上海六和勤强食品有限公司是山东六和集团在华东地区的子公司，其公司负责人坦言，六和集团在山东的大型冷库使用氨冷，这两天公司内部已经展开安全隐患的排查，但其在上海主要进行肉制品的配送，所使用的冷库为租赁性质，并不参与管理。他表示，使用液氨的氨冷、制冷风机的风冷是几万平米的大型冷库常用的制冷手段。

　　上海家禽行业协会秘书长陈家栋表示，本市禽类加工产业规模较小，无论是加工车间还是储藏冷库，都没有堪比吉林禽业公司这样规模的企业。“八九十年代还有大江公司，但现在一天杀一两万只鸡的企业已经算不错了，估计很少使用液氨制冷。”不过协会近期将对全市禽类加工企业进行摸底，了解是否有使用液氨的企业。

　　此外，记者从沪上几家冷库设计、安装公司了解到，使用氟利昂的制冷设备已经成为主流。上海御诺制冷设备有限公司的销售人员告诉记者，氟利昂的安全性和能效比较高，是公司主要销售的制冷设备。“过去的老式冷库大多使用液氨，但我估计上海现在90%以上的冷库应该都用氟利昂了。”而上海亨宁机电设备有限公司的工作人员也表示，10年前液氮制冷设备较多，而如今在苏浙沪地区，氟利昂成为主流。